Научно-практическая конференция “Современные методы, средства и нормативы в области оценки качества зерна и зернопродуктов”

С 8 по 12 июня 2015 года на базе Кубанского филиала ФГБНУ «ВНИИЗ», при поддержке Федерального агентства научных организаций, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и Ассоциации хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий АК «Кубаньхлебопродукт» прошла 12-я Всероссийская научно-практическая конференция «Современные методы, средства и нормативы в области оценки качества зерна и зернопродуктов». В работе конференции приняли участие специалисты предприятий, занимающихся хранением и переработкой зерна, а также сотрудники испытательных центров оценки качества продукции. В ходе конференции обсуждались актуальные вопросы, связанные с деятельностью предприятий системы хлебопродуктов. Участникам  конференции были представлены новые методики и приборная база для контроля качества зерна и продуктов его переработки. Новые разработки нашей компании в области лабораторного оборудования для проведения испытаний экспресс-методами были представлены специалистом ООО «ЭКАН» Шаталовой Татьяной Сергеевной. Особый интерес был проявлен к новой калибровке, предназначенной для определения качества клейковины (ИДК) на инфракрасном анализаторе ИНФРАСКАН-210.